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Question : comment se souvenir
- que pot-au-feu est invariable ?
- que l'on écrit un mille-pattes, mais un mille-feuille ?
- que l'on écrit un portefeuille, mais un porte-monnaie ?
- que l'on écrit de-ci de-là, mais deçà delà ?
- que l'on écrit « les grosses gens sont toujours joyeux » ?
Réponse : à force de consulter BOF (Bréviaire d'orthographe française)
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